Зеленая фасоль (Phaseolus vulgaris) – это растение низкокалорийного, высококалорийного и высококалорийного семейства бобовых. Зеленая фасоль является хорошим источником витаминов, минералов и микроэлементов. Зеленые бобы имеют очень мало калорий по сравнению с сухими бобами, всего 2 калории потребляются по 2 грамма, в то время как 5 граммов сушеных красных и белых бобов имеют 2 калории, а у вигны 2 калории. Следует отметить, что зеленые бобы и другие виды бобов являются частью категории бобов и не включены в растительность, поскольку овощи называются однолетними растениями. Описание Бобовое растение представляет собой однолетнее растение, с прямым основным корнем и многочисленными подкорнями на маленьких корнях бобов неправильной окраски, азотфиксирующие клубни. Композитные листья, состоящие из трех пар листьев с длинным бамбуком. Они поочередно расположены на стебле. Листья могут быть покрыты мелкими хлопьями. Листья фасоли голые, цветки фасоли сгруппированы или изолированы от боковых почек рядом с листьями. Цветок фасоли белый или фиолетовый. Цветок фасоли самопроизвольный. В результате прививки цветочного стручка, который является или стручком или голенью, бобы голени высокие, тонкие и иногда изогнутые. Каждое имя имеет от 4 до 12 семян и семян.

Ростки фасоли едят зелеными и называются бобами. Ням может быть пряжей или без пряжи. Сорта без пряжи, особенно при преждевременном сборе, чаще называют бобами без косточек. Преимущества зеленой фасоли Из-за витамина К очень важно строить крепкие кости. Витамин K۱ активирует белок остеокальцина (важный неколлагеновый белок в кости). Зеленая фасоль полезна для пациентов с диабетом, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями. Зеленая фасоль является богатым источником витамина А (бета-каротина), а также витамина С. Эти два питательных вещества являются важными антиоксидантами, которые помогают уменьшить свободные радикалы в организме. Зеленая фасоль является богатым источником витамина С, витамина К, марганца, витамина А, клетчатки, калия, фолата, железа, магния, витамина В2, меди, кальция, фосфора, белка, омега-3 и ниацина. Магний и калий работают вместе, чтобы помочь снизить кровяное давление. Волокно в зеленой фасоли также снижает кровяное давление.

Зеленая фасоль предотвращает рак толстой кишки. Витамин С и бета-каротин в нем защищают клетки кишечника от разрушения свободными радикалами. Фолат в зеленых бобах также предотвращает повреждение ДНК и изменения в клетках кишечника. Зеленые бобы очень эффективны в снижении приступов мигрени благодаря витамину рибофлавин. Зеленая фасоль является богатым источником железа, с низким содержанием калорий и отсутствием жира по сравнению с красным мясом, которое является важным источником железа.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *